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2015年新着情報 バックナンバー

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「鼎や」

2015.12.14
気仙沼の旬の魚料理<メカジキのハーモニカの煮つけ>

今回ご紹介させていただくのは、メカジキのハーモニカの煮つけです。 冬の寒い時期になると、近海漁船のはえ縄漁でのメカジキの漁獲が多くなります。
そのメカジキの背びれの筋肉質の根元部分を煮つけたもので、大変美味しい料理です。

お酒のおともに、是非この時期のハーモニカの煮つけをお召し上がりくださいませ。
当ホテルの「鼎や」でも、お召し上がりいただけます。


スタッフ一同、皆様のご来館をお待ち申し上げます。
※写真はイメージです

2015.11.30
今が旬!牡蠣のご紹介です。

今回ご紹介するのは今がまさに旬の食材の牡蠣です。

気仙沼湾は天然の良港と呼ばれ、波静かできれいな水質の海です。
その気仙沼湾に注ぎ込む川が、森からの豊富な栄養分を運び、牡蠣の餌となる植物プランクトンを育んでいます。
牡蠣にとって必要な条件が整った理想的な環境の中、地元漁師が手塩にかけて育てた牡蠣は身が大きく味も濃厚です。


食べ方としては新鮮な牡蠣をポン酢をかけてそのままお召し上がりいただく生がおすすめです。
その他にも油との相性も大変良いので牡蠣フライなどにしてもおいしくいただけます。

今の時期は気仙沼市内の鮮魚店でお買い求めできますので、気仙沼にいらした時には是非お試しください♪
スタッフ一同、皆様のご来館をお待ち申し上げます。
※写真はイメージです

2015.11.24
ONE-LINE
~気仙沼クリスマスイルミネーションプロジェクト~♪

今回ご紹介させて頂くのは、ONE-LINE~気仙沼クリスマスイルミネーションプロジェクト~です。
ONE-LINE~気仙沼クリスマスイルミネーションプロジェクト~は今年で4回目となります。

2015年12月5日(土)~2016年1月15日(金)の間、気仙沼港がライトアップされます。

またONE-LINE2015 点灯式には歌手のMay J.さんによるチャリティーライブが開催されます。


スタッフ一同、皆様のご来館をお待ち申し上げます。

ONE-LINE2015 点灯式
日時:2015年12月5日(土) 19:00~
場所:気仙沼市港町 海の市駐車場

ONE-LINE2015ついてはこちら
※写真はイメージです

2015.11.9 気仙沼大谷あわびまつり開催!

今回ご紹介するのは気仙沼大谷あわびまつりでございます。

冬の幸あわびを格安で販売するお祭りでございます。お刺身や踊り焼きなどにして味わうあわびはまた格別です。
地揚物の海産物や加工品や新鮮野菜なども販売され地元客や観光客で賑わいます。


ぜひこの機会に気仙沼にお越しくださいませ。
あわせて当館へのご来館も心よりお待ち致しております。

開催日時:2015年 12月19日(土)
開催場所:道の駅大谷海岸
時間:9時開会(あわびがなくなりしだい終了)
入場無料
※写真はイメージです

2015.11.2 気仙沼の新銘酒のご案内♪

今回ご紹介させて頂くのは、気仙沼の酒造蔵元より10/27に新発売された「ゆず酒」です。


「ゆず酒」は、気仙沼の酒造蔵元「(株)角星」にて醸造されています。
気仙沼産ゆず果汁を贅沢に使用したフレッシュ感があり呑み易い味わいです。

冷やしてそのままストレート、ロック又は炭酸水で割ってもお楽しみ頂けます。これからの時期はホットでも美味しく味わえます。

(株)角星のホームページはこちら

秋の夜長に一杯いかがでしょうか?
スタッフ一同、皆様のご来館をお待ち申し上げます。

2015.10.13 気仙沼の観光名所のご案内 第2弾♪

今回ご紹介させて頂くのは、気仙沼の観光名所「ビジターセンター&津波体験館」です。

ビジターセンターとは、国立公園、国定公園などを訪れた方に対して、それぞれの公園のすばらしい自然などについて展示・解説している施設です。

三陸復興国立公園・唐桑半島の美しい自然と、ここに暮らす人びととのかかわりを、写真・映像・模型及び津波体験装置などでわかりやすく紹介しています。

津波体験館は、三陸海岸に特に関係の深い「津波」を テーマに、実際に即してストーリー化し、映像・音響・振動・送風等の 強力メカを組合わせた、全国初の津波の疑似体験館です。

開館時間 8:30~16:30
休館日 毎週火曜日・祝日の翌日
津波体験館 入館料 大人380円、高校生260円、小中学生160円
TEL:0226-32-3029
http://www.karakuwa.com/visiter/

気仙沼の観光にいかがでしょうか?
スタッフ一同、皆様のご来館をお待ち申し上げます。

2015.10.05 気仙沼の観光名所のご案内

今回ご紹介させて頂くのは、気仙沼の観光名所「岩井埼」です。
三陸復興国立公園の最南端に位置する松林に囲まれた美しい岬で、太平洋を一望できます。
そして震災後、有名になった龍の形の被災松「龍の松」があります。


津波により被害を受けた松の一部だけが奇跡的に残り、天へ上ろうとする龍の形に見えることから「龍の松」と呼ばれ、気仙沼の復興のシンボルになりました。

涼しくなり、ドライブ等におすすめなスポットです。是非一度、ご覧になってはいかがでしょうか。
スタッフ一同、皆様のご来館をお待ち申し上げます。

2015.9.28 いまが旬!戻りガツオの季節です。

今回ご紹介しますのは今が旬のお魚である戻りガツオです。
気仙沼港は今年も生鮮ガツオの水揚げが好調で19年連続日本一が確実視されています。


9月から南下する脂ののった戻りガツオはマグロのトロのような味わいで気仙沼ブランドとして人気があります。
一般的な刺身やタタキのほかあら汁やはらす焼き、内臓を塩辛にしてもおいしくいただけます。

今の時期は気仙沼市内の鮮魚店でお買い求めいただけるほか、当館2階の和食処「鼎や」でもご賞味いただけますので、気仙沼にいらした時には是非お試しください♪
スタッフ一同、皆様のご来館をお待ち申し上げます。

2015.9.15 ツール・ド・三陸 10月11日開催!!

気仙沼市の隣町、岩手県陸前高田市、大船渡市にてツール・ド・三陸が開催されます。

4年目となる今回のコースは4つのコースからお選びいただけます。この大会はタイムや着順を競うレースではなく、サイクリングを楽しんでいただくファンライドのイベントです。

なお、参加締切日は9月30日迄となっております。スポーツの秋に参加してみてはいかがでしょうか?
ぜひこの機会に気仙沼市にお越しくださいませ。あわせて当館へのご来館心よりお待ちいたしております。
日時:10月11日
場所:岩手県陸前高田市、大船渡市

2015.9.7 気仙沼市産業まつり10月18日開催!!

気仙沼市最大の物産展「気仙沼市産業まつり」が開催されます。

地場産品の販売の他、毎年の恒例行事、「日本一ジャンボのり鉄火巻き大会」も行われる予定です。


新鮮な海の幸や、野菜、お土産品など幅広く販売されますので、1日で気仙沼の幸を味わえるお祭りです。 是非、当館も合わせてご利用下さいませ。
日時/10月18日(日) 9時より15時
場所/気仙沼魚市場

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